El estado del arte de la producción de café en América, Asia y África
¡Únete a la celebración del 75 aniversario de la Colección Internacional de Café del CATIE!
3, 4 y 5 diciembre, 2024
Campus del CATIE, Costa Rica
Invitado de honor
Dr. Geoffrey Hawtin
Premio Mundial de la Alimentación 2024
En el Congreso Científico de café tendremos dos días de intensas charlas magistrales por parte de renombrados expertos continentales y un día de competencia de catación y visita a la Colección Internacional de Café.
Sobre el congreso
75 años preservando la diversidad genética del café
La Colección Internacional de Café del Centro Agronómico Tropical para la Investigación y Enseñanza (CATIE) está ubicada en Turrialba, Costa Rica, desde 1949.
Doce hectáreas atesoran la colección de Coffea arabica con más de 2 000 accesiones.
Patrimonio Mundial de la FAO, es la segunda más diversa de Latinoamérica, la cuarta a nivel mundial y, además, la única colección origen fuera del continente africano.
El Congreso Científico ofrecerá cuatro sesiones temáticas:
Mejoramiento genético
Sistemas de producción
Manejo de enfermedades
Procesamiento y comercialización
Expositores
Aprende de los líderes en investigación
y producción de café
Participa en charlas técnicas impartidas por más de 20 expositores de cuatro continentes, incluyendo expertos internacionales de renombre.
Keynote Speakers
Dr. Geoffrey Hawtin
Premio Mundial de Alimentación 2024
Ha dedicado su vida a la conservación y al uso racional de los recursos fitogenéticos a nivel global. Fue el principal impulsor de la Bóveda de Svalbard en Noruega, el banco de semillas más grande del mundo. Fue presidente y miembro de la Junta Directiva del CATIE.Orador de fondo
Dr. Rodomiro Ortiz
Profesor en Genética, Uppsala University, Suecia
Autor de cerca de 1.000 artículos científicos. 25.349 citas en Google Schoolar. Premio King Baudouin 1994 del CGIAR. Alam Prize 2017 en Innovación y Seguridad Alimentaria. Bertebos Prize 2022 en Métodos de Mejoramiento. Mentor de 29 doctorandos y supervisor de 10 posdocs. Keynote speaker en decenas de congresos en cinco continentes.Mejoramiento genético
Young Jun Cho
Catador de café de Corea
Prism Coffee WorksCatador de café
Dr. Philippe Vaast
Sistemas de producción
Carlos Brando
Procesamiento y comercialización
REGISTRO
Disfruta de dos días de intensas charlas y un día de competencia de catación y visita a la Colección Internacional de Café, con coffee breaks y materiales incluidos.
*La inscripción al Congreso Científico no incluye hospedaje. Si desea contratar servicios de alojamiento dentro del campus del CATIE, puede escribir a jendry.solis@catie.ac.cr
CATIE tiene la colección de Coffea arabica más diversa del mundo que está disponible a cualquier usuario.
Estos recursos genéticos representan una herramienta valiosa para hacer nuevas variedades y darle sostenibilidad a la industria del café que hoy se ve amenazada por el cambio climático.
Es una herramienta útil para la caficultura a nivel mundial y somos los únicos en el mundo que distribuimos este germoplasma con cualquier usuario productor de café, un instituto o un centro de investigación.
Gracias a esa diversidad conservada, el CATIE ha venido trabajando durante décadas en mejoramiento genético para el desarrollo de híbridos F1 que permitan ofrecer variedades más tolerantes a la roya y otras enfermedades, alta productividad, mayor resiliencia al cambio climático y calidad de taza que los ha hecho ganadores de reconocimientos a nivel nacional.
Con estas variedades el CATIE ha contribuido a fortalecer los medios de vida de miles de familias en la región latinoamericana.
Donaciones
Ayúdanos a conservar este tesoro del café
Deseamos seguir conservando este patrimonio mundial. Tu apoyo nos ayudará a preservar la Colección Internacional de Café. Así, seguiremos investigando sobre el mejoramiento genético de este cultivo para beneficiar a las familias productoras en América Latina y el Caribe. ¡Gracias!
Indicar en la descripción: Donación Colección Café
Beneficiary bank: Bank of America 100 SE 2nd St, Suite 3100 Miami FL 33131
SWIFT: BOFAUS3M
ABA: 026009593
Beneficiary account: 1901108821
Beneficiary: Banco BCT, S.A. San José, Costa Rica
SWIFT: CCIOCRSJ
For further credit to: Acct # CR98010700000000055917
Patrocinadores:
Participa en el Congreso Científico que celebra el 75 aniversario de la Colección Internacional de Café del CATIE: la segunda más grande de Latinoamérica y la cuarta a nivel mundial.
Este evento, que se llevará a cabo del 3 al 5 de diciembre en el Edificio Henry A. Wallace, sede del CATIE en Turrialba, Costa Rica, promete ser un encuentro imperdible para todos los investigadores, profesionales y entusiastas del café.